茶叶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂浓度达到最高峰【泛亚电竞】
作者:    发布于:2021-05-02    文字:【】【】【
本文摘要:泛亚电竞,泛亚电竞app,泛亚电竞官方app,科学家要求一些参与者在壶中浸泡10分钟的红茶,然后检查血液中的多酚(植物自然产生的抗氧化剂)水平。参加试验者饮用1小时在壶中浸泡5分钟的茶后,血流中的抗氧化剂水平上升了45%。他们还发现,在茶水中添加牛奶不会影响茶的抗氧化剂成分。

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阿伯丁郡洛维特研究所研究人员发现,茶叶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病相关的有害自由基。科学家要求一些参与者在壶中浸泡10分钟的红茶,然后检查血液中的多酚(植物自然产生的抗氧化剂)水平。

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他们发现喝5分钟茶的人比喝10分钟茶的人血液中的抗氧化剂水平高60%。3分钟和5分钟茶中抗氧化剂水平的差异为30%。参加试验者饮用1小时在壶中浸泡5分钟的茶后,血流中的抗氧化剂水平上升了45%。

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茶叶在壶中浸泡更长时间不会产生更多有益成分。他们还发现,在茶水中添加牛奶不会影响茶的抗氧化剂成分。

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